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      自上世紀90年代以來,英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘,他們的研究結果表明:不飽和脂肪酸(DHA)是人的大腦發育、成長的重要物質之一。
在各種脂肪酸中,亞油酸(Ω6)和亞麻酸(Ω3)是人體不能自身合成而必需由食物中攝取的,稱為必需的不飽和脂肪酸,與其他脂肪酸統稱為不飽和脂肪酸(DHA)。不飽和脂肪酸(DHA)作為一種脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。如果缺乏它們可引發一系列癥狀,包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙、以及各類慢性疾病的發生。人群流行病學研究發現,體內不飽和脂肪酸(DHA)含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高,各類慢性疾病發病率大大降低。自上世紀90年代以來,英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授最在各種脂肪酸中,亞油酸(Ω6)和亞麻酸(Ω3)是人體不能自身合成而必需由食物中攝取的,稱為必需的不飽和脂肪酸,與其他脂肪酸統稱為不飽和脂肪酸(DHA)。不飽和脂肪酸(DHA)作為一種脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。如果缺乏它們可引發一系列癥狀,包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙、以及各類慢性疾病的發生。人群流行病學研究發現,體內不飽和脂肪酸(DHA)含量高的人的心理承受力較強早揭示了DHA的奧秘,他們的研究結果表明:不飽和脂肪酸(DHA)是人的大腦發育、成長的重要物質之一。
在各種脂肪酸中,亞油酸(Ω6)和亞麻酸(Ω3)是人體不能自身合成而必需由食物中攝取的,稱為必需的不飽和脂肪酸,與其他脂肪酸統稱為不飽和脂肪酸(DHA)。不飽和脂肪酸(DHA)作為一種脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。如果缺乏它們可引發一系列癥狀,包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙、以及各類慢性疾病的發生。人群流行病學研究發現,體內不飽和脂肪酸(DHA)含量高的人的心理承受力較強.........
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